Lugares que No: Brioche Dorée

Para los que no lo conocen, les cuento que Brioche Dorée es ese localcito de comidas que está en muchos shoppings. En el mostrador tienen tartitas, sándwiches en baguette, alguna ensalada y algún que otro postre.

Cerca del laburo hay uno y varias veces me compré su Ceasar Salad. No por gusto, aclaro, sino por los cuatro kilos de los cuales blogueé en Agosto pasado y que por arte de magia ahora son como siete. Cuestión, la ensalada más o menos zafaba. Salvo un día, que se ve que se acabaron los croutons (no estoy seguro como se escribe y fiaca de que Google me diga "quiso decir..." ¿Quién te crees que sos, Google?), entonces, ese día me dieron la ensalada sin croutons. Solo mucha lechuga y escasez de pollo. $22 por un bowl de lechuga es bastante caro, pero no dije nada.

El punto culmine fue el 9 de Abril, día del cumpleaños de mi papá. Fui a comprar la ensalada, la empleada abrió la heladera, sacó la primera ensalada, la miró y no me la dio. Sacó la segunda, la miró bien y tampoco me la dio. Sacó la tercera, también la miró y esta vez si me la dio. La mina no agarro una ensalada al azar, sino que eligio especialmente cual iba a ser mi ensalada. O sea, eligió mi comida. Yo pagué y me la comí.

Esa noche, en mi casa nos juntamos a celebrar el cumpleaños de mi padre. Yo me empecé a sentir mal, primero dolor de cabeza, después nauseas. Para cuando llegaron los invitados, no daba más. Mi papá decía que si el dolor de cabeza fue repentino, debía ser mal de ojo. Mi hermano Pablo, en cambio, veía que yo no podía ni oler la comida y creía que era algo que me había caído mal. El tema es que mi única comida del día había sido una ensalada y una ensalada no te puede caer mal. Pablo me decía "pensa en comida... no te comerías una buena milanesa gigante, bien aceitosa, con papas fritas y huevo frito" y siguió con la comida... sus detalles gastronómicos dieron resultado; yo fui y vomite.

Hacia aproximadamente dos décadas que no vomitaba por un tema gastronómico. No así, por el alcohol. El problema de vomitar el día del cumpleaños de tu viejo es que todos los cumpleaños futuros la gente se va a acordar. El 9 de Abril de 2013 lo voy a recibir con algún chiste alusivo y todas esas cosas. La gente es mala y no se olvida. Obviamente, nunca más esa ensalada ni ese lugar. Menos que menos cuando te la eligen especialmente para vos.

Por otro lado, hay una sucursal de esta fantabulosa cadena Brioche Dorée cerca de mi casa. La semana pasada, mi novia me dice que quería una de las tortitas de fruta de postre y yo fui a comprarle una. Como no había de fruta, compre una de chocolate y una cheesecake. Volví a casa y me enteré que a ella no le gusta la cheesecake. Es como raro convivir con alguien por más de un año y no estar seguro que postre le gusta. O sea, puede pasar. De hecho, a mi me paso. Pero la otra persona no lo toma como algo muy halagador. Es más, como que se enojo un poquitín. No mucho, pero hubo un muy pequeño enojo.

Tomé cartas en el asunto y volví al local con la cheesecake en caja cerrada. Quiero enfatizar que la caja estaba cerrada. Me acerqué a la misma empleada que me había atendido amablemente tan solo 20 minutos antes, le expliqué la situación y ella me respondió "no, esto no tiene cambio, ¿Qué te crees? Yo esto ahora lo tengo que tirar, no lo puedo volver a vender" y un par de cosas más que ya por suerte me olvide. Todo en un pésimo tono. Yo trate vanamente de explicarle que mi novia se había enojado porque decía que yo no le conocía los gustos y todo eso, pero no hubo caso. La empleada siguió maltratándome. La escena hubiese tenido sentido si yo llegaba con la caja abierta y decía "mirá, intente hacerme un enema pero el cheesecake no resultó como yo esperaba, ¿te la puedo cambiar?" En ese caso, habría entendido la reacción. Pero el espamento que hizo por la caja cerrada y el maltrato que me comí fueron totalmente desubicados.

Yo volví con la cheesecake a casa y la promesa de nunca pero nunca jamás volver a pisar Brioche Dorée.

Brioche Dorée, la tenes adentro.